工信部：正在研究出台推动预制化食品产业发展的政策性文件
时间：2023-07-28 19:57:44
来源：界面新闻
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据“工信微报”微信公众号消息，7月28日，工业和信息化部消费品工业司司长何亚琼在发布会上表示，下一步，将加大地方特色食品产业培育力度，指导各省级工业和信息化主管部门建立联合工作机制，认真梳理本地区地方特色食品产业资源，明确传统优势食品产区、龙头骨干企业、知名地方特色食品品牌和地方特色小吃工业化典型案例等重点培育对象，建立产业名录并开展产区建设方案编制工作，切实推动形成特色食品产业发展新格局，助力乡村振兴和实现共同富裕。此外，针对当前消费者安全美味、营养健康、便捷多元的食品消费需求，工业和信息化部联合相关部委正在研究出台关于推动预制化食品产业发展的政策性文件，加快地方传统美食、特色小吃等的预制化转型，推出更多品质优异、口味独特、营养安全的预制化食品。
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